Узбекская кухня

• Салаты
• Холодные закуски
• Мясо, разделка мяса
• Специи и зелень
• Супы
• Супы без поджарки
• Супы с поджаркой
• Супы с кислым и пресным молоком
• О перекаливании масла
• Вторые блюда. Сорта риса
• Пловы
• Шавля и каши
• Шашлыки
• Жаркое
• Голубцы и другие блюда
• Мучные блюда