Супы с кислым и пресным молоком
- Ширхурда (Молочный рисовый суп)
- Ширковак (молочный суп с тыквой)
- Сутли гуджа (молочный суп из белой джугары)
- Сутли думбил (кукурузные початки, сваренные в молоке)
- Сутли атала (мучной суп на молоке)
- Сутли умоч оши (затируха на молоке)
- Минчок атала (мучной суп на молоке с пловом)
- Сутли машхуда (молочный суп с машем и рисом)
- Сутли угра оши (молочная лапша)
- Огиз оши (суп с молозивом)
- Катыкли хурда (рисовый суп с кислым молоком)
- Катыкли гуджа оши (Мясной суп из джугары с кислым молоком)
- Катыкли машхурда (сум с машем, рисом и кислым молоком)
- Катыкли шолгом хурда (суп с репой и кислым молоком)
- Куртова (Суп из курта с топленым маслом)
- Чалоп (холодный суп из кислого молока с зеленью)
- Шопирма (мучной суп, охлажденный)
- Какурум (горячее питие из кислого молока)
- Каймок шурпа (суп из сметаны)
- Сихмон (суп с машем и умачом)
(Узбекские блюда. К.Махмудов)
