РИС С ЖАРЕНОЙ ВЕТЧИНОЙ

Сварить рис в соленой воде, промыть его холодной водой, дать стечь воде.

Нарезать вареную ветчину полосками и пожарить на маргарине. Рис положить в сковороду с ветчиной, посолить по вкусу.

200 г риса, соль, 50 г маргарина, 100 г вареной ветчины.

(Блюда чешской кухни)