Паровые котлеты

Для паровых котлет нам понадобятся 0,5 кг мяса, пара нашинкованных луковиц, 2 яйца и замоченные в молоке несколько кусочков хлеба:

Все это перемешиваем, добавляем соль и перец по вкусу:

Формируем котлетки и выкладываем их в контейнер для варки на пару:

Включаем мультиварку на режим "Варка на пару". Автоматом выставляется 1,5 часа, думаю, этого вполне достаточно. Нажимаю "Старт".

Время прошло, мультиварка запищала, открываю, любуюсь:

Блюдо вполне удалось, котлеты мягкие, сочные, вкусные. Советую приготовить.

Ахметзянова Валентина, 26 ноября 2010 г