Свиные отбивные на гриле

Для образования румяной корочки поставьте почти готовое мясо в духовку, снабженную электрогрилем, всего на 5 минут.

1 порция - 250 ккал, рассчитано на 4 порции.

• 1 ч. ложка красного молотого перца
• щепотка куркумы
• 1 ч. ложка горчицы
• 1 ст. ложка оливкового масла
• 4 свиные отбивные

Приготовление:

1. Посыпьте отбивные перцем и куркумой, смажьте горчицей, посолите. Обжарьте на оливковом масле до полуготовности, чтобы мясо слегка зарумянилось.
2. Поставьте в духовку под гриль, чтобы образовалась румяная корочка. Подавайте с тушеным картофелем и помидорами черри, запеченными на гриле.