Протеиновое спортивное питание
Основой спортивного питания являются протеины, то есть белки. Независимо от выбранного вида спорта, в рационе спортсмена должна присутствовать белковая пища, причем в большом количестве. Потребности организма нужно покрывать различными качественными и содержащими в себе белки продуктами. Повышенные физические нагрузки способны нанести вред организму, если увеличенные потребности организма будут покрываться недостаточно.
Все содержащиеся в белках аминокислоты должны поступать с питанием в нужном количестве, чтобы спортсмен мог поддерживать хорошую физическую форму и работоспособность. Эффективные тренировки в профессиональном спорте требуют больших затрат энергии, компенсировать которые может протеин, содержащийся в специализированном спортивном питании. Во время соревнований, обычных тренировок, стадии восстановления режим потребления белков должен быть разным. В зависимости от целей количество их нужно корректировать. Спортсмены принимают протеин в количестве, соответствующем их нагрузкам.
Полноценное питание во время тренировок является исключительно важным. От него зависит не только достижение определенных показателей в спорте, но и общее здоровье. Чтобы необходимые аминокислоты поступали в организм в достаточном количестве, следует использовать спортивное питание, содержащее протеин, так как с пищей белков при тяжелых нагрузках в обычной еде оказывается слишком мало. Затраты не покрываются.
В спортивном питании животные и растительные белки обычно сочетают в соотношении шесть к четырем. Доля животных белков может повышаться до восьмидесяти процентов на период соревнований. Увеличивают их количество из-за того, что в белках животного происхождения аминокислоты усваиваются практически полностью. Все нужные элементы в них имеются. Сыворотка, белок молока и яиц усваивается при этом лучше всего. На втором месте по усвояемости стоят белки, содержащиеся в твороге и молоке. Рыба и белое мясо птицы стоят на третьем месте.
В белках растительных продуктов аминокислоты содержатся не все, да и организм их усваивает хуже. Кроме того, процесс пищеварения при их употреблении требует дополнительных затрат энергии. Однако во время обычных тренировок растительная белковая пища является необходимой, ведь в ней содержатся полезные жиры, сложные углеводы и клетчатка.