Особенности приготовление риса в СВЧ

Зерновой рис требует времени на поглощение воды и размягчение. Время приготовления в микроволновой печи меньше времени приготовление обычным способом, однако не настолько, как для более влажных продуктов.

В кастрюлю заложить требуемые количества риса, соли, сливочного масла, маргарина, оливкового масла (если требуется). Добавить горячей воды, размешать и накрыть.

Готовить вначале при полной мощности, как указано в таблице. Если готовится продолговатый рис, по истечении требуемого времени убавить уровень мощности до 50% и размешать. Готовить оставшееся время. Размешать, после чего накрыть и дать отстояться в течение 2-4 минут.

РИС ПРОДОЛГОВАТЫЙ (готовится при полной мощности и при 50% мощности)
	2 порции	4 порции
Кастрюля	1-1,5 л	2 л
Рис	1/2 стакана	1 стакан
Соль	1/2 ч. л.	1 ч. л.
Вода	1 стакан	2 стакана
Масло	1/2 ч. л.	1 ч. л.
Начать при полной мощности	3 мин	5 мин
Завершить при 50% мощности	8-10 мин	11-15 мин

РИС БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ (готовится при полной мощности)
	2 порции	4 порции
Кастрюля	1-1,5 л	2 л
Рис	1 стакан	2 стакан
Соль	1/4 ч. л.	1/2 ч. л.
Вода	3/4 стакан	1,7 стакана
Масло	1/2 ч. л.	1 ч. л.
Завершить при 50% мощности	2,5-3,5 мин	6-8 мин