Индейка жареная "Садия"

Самые вкусные индейки - "Садия". Они уже приправлены всякими специями, остается только разморозить и приготовить по инструкции. И что радует - там есть такая пластмассовая кнопка, которая выскакивает из тушки птицы, когда индейка полностью приготовлена.

Размораживать индейку нужно в холодильнике в течении 42 часов, ни в коем случае не при комнатной температуре! Можно разморозить также в микроволновке. В этом случае снимите упаковку и далее следуйте рекомендациям по разморозке вашей СВЧ-печи.

Положите индейку в подходящую посудину, спинкой вниз. Обратите внимание на индикатор, который находится в ней.

Разогрейте духовку в течении 15 минут при температуре 200 градусов. Если в индейке внутренности - выньте их. Поместите индейку в печь, накрыв фольгой.

Жарьте в течении 1 часа. Потом уберите фольгу и жарьте птицу до готовности.

Вот примерное время жарения:

Вес	Накрыта фольгой	Без фольги	Суммарное время
3-3,9 кг	1 час	1,5 часа	2,5 часа
4-4,9 кг	1,5 часа	1,5 часа	3 часа
5-5,9 кг	1,5 часа	1 час 50 минут	3 часа 20 минут

Во время готовки смазывайте индейку каждые 20 минут маргарином. Когда будет индейка готова красная пимпочка должна выскочить.

Достаем нашу красавицу.

Перекладываем на блюдо.

Ждем минут 15-20, пока немного остудится и разрезаем на части.

Приятного аппетита!